Torta Salata del riciclo

L'altra sera a cena ho fatto delle zucchine sbollentate come contorno. .. ma come al solito ho esagerato con le dosi!!!! Così il giorno dopo mi son ritrovata a mettere a posto il frigorifero. .. è oltre alle zucchine del giorno prima c'erano 2 wurstel....un pò di gruviera 2 carote belle mature  e anche del parmiggiano.  Così ho preso tutto e ho infilato dentro il bimby ho aggiunto 5 uova ho messo tutto dentro una tortiera apribile dove avevo già disteso la pasta sfoglia e ho infornato 30 minuti a 200 g.... risultato?  Frigo ripulito e torta ottima!

Adoro le torte salate perché non c'è una ricetta fissa! Basta aprire il frigo e un pò di fantasia! 

Baci, Frackomina