PIGIAMA PARTY CON SORPRESA!!!

Oggi la mia bambina, Miriana ha voluto organizzare un pigiama party con le sue migliori amiche: Gaia Giorgia e Viola... Sono tutte molto unite e soprattutto sono delle buone forchette.

Ho pensato così di fare un dolce per la sera...
. invece dei soliti pop corn, e uno per la colazione.

Ho optato per la torta di mele e per il ciambellone! E ora vi descrivo le 2 ricette facili e veloci... davvero alla portata di tutte!

TORTA DI MELE

5 mele

300 gr di farina oo

3 uova

70 gr di burro

100 ml di latte 

1 bustina di lievito

cannella

Ho sbucciato le mele e le ho messe in un recipiente con acqua e succo di limone;

Nel frattempo ho montato i tuorli con lo zucchero aggiungendo il burro sciolto e il latte, ho aggiunto poi la farina e il lievito;

ho montato gli albumi a neve e ho unito il tutto.

Ho scolato le mele e le ho spolverate abbondantemente nella cannella (L'ADORO!) 

Ho imburrato e infarinato una teglia di quelle apribili e ho versato una prima parte dell'impasto... ho aggiunto le mele, disponendole per bene, e ho versato l'impasto restante.

Ho cotto in forno a 160° per 50 minuti circa...

ho sfornato, lasciato riposare e cosparso di zucchero a velo!

CIAMBELLONE

300 gr di farina

200 gr di zucchero

80 ml di olio extravergine d'oliva

3 uova

200 ml di latte

1 bustina di lievito 

un vasetto di yogurt alla frutta

Ho messo tutti gli ingredienti in un contenitore, ho lavorato per bene il composto e ho aagiunto delle palline di cereali al cioccolato che mi erano avanzati, ho imburrato e infarinato una ciambelliera, ho infornato a 180° per 45 minuti... Buona colazione

Per ora sono tutti felici e si divertono..... speriamo mi facciano dormire!!!!

La sorpresa è stato questo bellissimo ritratto che le amichette hanno regalato alla mia bimba: